Somos cazadores de terruños. Perseguimos viñedos de pequeñas superficies para cada uno de nuestros vinos, buscando una combinación de clima y suelo que mejor represente una variedad de uva de la forma que queremos expresarla. Altitud, precipitaciones, oscilación térmica, orientación al sol, pendiente, composición y capas del suelo, son todos elementos claves en nuestra búsqueda.